Passion cupcakes

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Il y a déjà un an que je me suis découvert une passion pour les cupcakes! Une année entière à confectionner ces petits gâteaux en fonction des évenements extérieurs, des saisons... Un an de partage sucré avec mes proches!

Et puis ça a tellement plu qu'on m'a demandé de faire des ateliers, on m'a passé des commandes... des bons moments  comme j'adore!

Voici la rétrospective de certaines de mes réalisations:

Cupcakes licorne bleus, violets et roses surmontés de barbe à papa pour les 20 ans de Manon

Cupcakes de l'amour

Cupcakes nuage et arc en ciel

Et puis je commence à innover en variant les plaisirs: cupcakes façon tarte au citron meringué

Cupcake caramel au beurre salé et smacks

Cupcake Mojito

Cupcake façon bounty: chocolat et noix de coco

Cupcake tiramisu

Cupcake aux biscuits roses de Reims

Façon baba au rhum

A la crème de Carambars

Façon gâteau forêt noire:

Au Grand Marnier et crème au beurre façon bûche de Noël

Chaque événement a droit à sa fournée de cupcakes:

Halloween

Les élections américaines

Noël

La chandeleur avec des mini crêpes qui prennent place au dessus des cupcakes:

La St Valentin

La fête des Grands-Mères

Pâques

L'Euro 2021

L'été

Je découvre vite le travail du chocolat avec de nouveaux moules (magnum cake, geohearts, mini tablettes de chocolat, donuts...)  et les différents colorants:

bleu aqua

Rose gold

Rose tendre

Je me mets à utiliser des boites afin d'offrir mes créations et à confectionner de belles étiquettes:

Je travaille la pâte à sucre comme la pâte Fimo, un vrai plaisir:

Mon matériel de scrapbooking me sert aussi, on appelle ça le scrapcooking, comme ici les cachets Zibuline utilisé avec du chocolat ou de la pâte à sucre. Ce qui me vaudra une parution dans le numéro 2 du magazine Culture Scrapbooking ;-)

Je découvre les grandes marques de sprinkles et autres décorations pour cupcakes mais commander aux Etats-Unis ou en Angleterre coûte un bras en frais de port et en frais de douane! Heureusement je trouve cette marque Allemande SUPER STREUSEL, qui devient vite ma meilleure alliée:

A chaque anniversaire, je suis sollicitée:

Même le chien a le droit à son cupacke d'anniversaire:

Je m'amuse à décorer les cupcakes:

J'ajoute mon grain de folie en faisant des cupackes à étages:

J'adore confectionner des mini cupcakes!

Je me mets même à les fourrer:

Je m'amuse dans mes mises en scène:

Voilà une petite restrospective de tout ce que j'ai eu le plaisir de réaliser au cours de cette année. Si vous en avez envie, vous pouvez me suivre sur mon compte Instagram severinedrawa

A bientôt...

Comments

[Ckarine]

Je 'ai jamais eu l'occasion de les voir en vrai ni d'y goûter... C'est tentant 🧁🧁🧁🧁🧁

[astoche]

J'ai pris 10 kilos à voir toutes tes merveilles !!! C'est digne d'un pâtissier... Chef Aurore/Sev. BRAVOOOOOOOOO



biz

[Fabienne Gustin]

c'est vraiment raffiné et une présentation si réussie dans les détails que vraiment , digne d'un chef pâtissier !!!

Félicitations